-
55,04
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
Features:
- Pages: 256
- Format: 25,5x19,6x3,10 cm
- Edition Date: 2018
- Edition: 1
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa dura - Cosido.
- Weight: 1,10 kg.
-
Catalunya
Una aventura gastronòmica
-
9788416407507
-
-
-
-
-
-
A Catalunya, una aventura gastronòmica, José Pizarro viatja des de Roses fins a Balaguer i des de Vilafranca del Penedès fins a Sant Carles de la Ràpita per mostrar-nos la particular diversitat i riquesa del bestiar de Catalunya, els seus productes del mar i les seves meravelloses aus i verdures. El xef ens passeja pels mercats, ens delecta amb alguns dels tresors gastronòmics de la terra i copsa una bona part dels sabors i les receptes essencials que són presents en la gastronomia catalana, i que són un reflex del seu esperit tradicional i contemporani. Des d’una ràpida truita de bolets fins a una hivernal espatlla d’anyell rostida a foc lent amb espàrrecs i fonoll marí o els delicats pastissets d’avellana i pruna, la interpretació dels plats catalans de José Pizarro us inspirarà a la cuina i alhora us passejarà pels captivadors paratges de Catalunya.
-
55,04
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Nacional Y Regional:
-
25,30
USD
-
51,03
USD
-
32,34
USD
-
25,22
USD
-
71,70
USD
-
35,83
USD