Name: Conservas fermentadas
Price: 15.26 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788416489992

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Features:

Pages: 160
Format: 21,5x15 cm
Edition Date: 2018
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Weight: 0,39 kg.

Conservas fermentadas

63 recetas de frutas, verduras y mucho más
9788416489992
Authors: Marta García García, Fern Green
63 recetas de frutas y verduras, productos lácteos y deliciosas bebidas que te permitirán descubrir los métodos de fermentación paso a paso e ilustrados. Aprenderás las técnicas y procedimientos para: fermentar los alimentos y elaborar tarros de conservas fermentadas; dominar las técnicas del kefir de agua, del kefir de leche y de la kombucha; sacar partido de los efectos beneficiosos de la fermentación, que aporta vitaminas, favorece la digestión y estimula la flora intestinal. Todo un camino a la salud a través de esta milenaria técnica de conservación de los alimentos.