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Ficha
Books Frontpage Conservas fermentadas
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Features:

  • Pages: 160
  • Format: 21,5x15 cm
  • Edition Date: 2018
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Weight: 0,39 kg.

  • Conservas fermentadas

    63 recetas de frutas, verduras y mucho más

  • 9788416489992

  • Authors: Marta García García, Fern Green

  • 63 recetas de frutas y verduras, productos lácteos y deliciosas bebidas que te permitirán descubrir los métodos de fermentación paso a paso e ilustrados. Aprenderás las técnicas y procedimientos para: fermentar los alimentos y elaborar tarros de conservas fermentadas; dominar las técnicas del kefir de agua, del kefir de leche y de la kombucha; sacar partido de los efectos beneficiosos de la fermentación, que aporta vitaminas, favorece la digestión y estimula la flora intestinal. Todo un camino a la salud a través de esta milenaria técnica de conservación de los alimentos.
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