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Ficha
Books Frontpage Cocina japonesa
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Features:

  • Pages: 224
  • Format: 25,8x19,8x2,30 cm
  • Edition Date: 2018
  • Edition: 001
  • Language: Alemán, Castellano.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 1,07 kg.
  • Editorial: GRIJALBO

  • Cocina japonesa

    Recetas para cada día

  • 9788417338107

  • Authors: Stevan Paul, Paul Stevan

  • Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
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