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Features:
- Pages: 288
- Format: 31,5x24,5x3,00 cm
- Edition Date: 2024
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa dura - Cosido.
- Weight: 1,839 kg.
- Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
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El gran manual de la cocina japonesa
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9788441549609
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Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
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