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Features:
- Pages: 208
- Format: 25,4x17,8 cm
- Edition Date: 2022
- Edition: 06042022
- Language: Castellano, Inglés.
- Binding: Tapa dura - Papel sobre cartón.
- Weight: 0,87 kg.
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¡Dumplings!
El nuevo libro de cocina en formto cómic
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9788448028558
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El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.
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