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Ficha
Books Frontpage Cocina slow
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Features:

  • Pages: 128
  • Format: 27x20x1,70 cm
  • Edition Date: 2015
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Con sobrecubierta.
  • Weight: 0,74 kg.
  • Editorial: LIBSA

  • Cocina slow

  • 9788466232302

  • Authors: Carmen Fernández, Equipo Editorial

  • Nuestro recetario de Cocina Slow es un modo de vida en el que la salud se hace protagonista huyendo de las prisas y del estrés, basado en el producto local, acudiendo a ingredientes naturales y nutricionalmente equilibrados, que están además cocinados con técnicas que pretenden conservar todo el sabor de los alimentos en su propio jugo: cocciones y asados lentos, fondos caseros y sofritos naturales para aderezar.
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