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Features:
- Pages: 254
- Edition Date: 2012
- Edition: 1
- Language: Castellano, Otras lenguas.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,79 kg.
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Grandes chefs de España
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9788467718218
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La valiosa experiencia de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o de otros magníficos talentos se encuentran aquí reunidos, por primera vez, en una obra colectiva.
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