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Ficha
Books Frontpage Grandes chefs de España
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Features:

  • Pages: 278
  • Format: 27,8x3x22,00 cm
  • Edition Date: 2012
  • Edition: 23032012
  • Language: Castellano, Otras lenguas.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 1,71 kg.
  • Editorial: SUSAETA

  • Grandes chefs de España

  • 9788467720181

  • Authors: Equipo Susaeta, Alessandra Meldolesi, Bob Noto

  • España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de Ferrán ADrià, gran protagonista de la escena internacional, o de Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o el talento de otros muchos magníficos cocineros -aquí reunidos por primera vez, en una obra colectiva- representa una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda, de todos los tiempos.
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