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Ficha
Books Frontpage Los secretos del txoko a su cocina
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Features:

  • Pages: 168
  • Format: 20,5x16x2,00 cm
  • Edition Date: 2015
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
  • Weight: 0,363 kg.
  • Editorial: SUA

  • Los secretos del txoko a su cocina

  • 9788482165592

  • Author: Andoni Diaz Urrutia

  • Andoni Díaz, un cocinero autodidacta, bregado en concursos gastronómicos, apasionado de esa cocina que se hace en los txokos, anfitrión donde los haya, nos aporta en este libro sus recetas. Una nueva aportación a la bibliografía que existe en nuestro país pero en este caso desde el saber y el buen hacer de la cocina de las sociedades gastronómicas.
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