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Ficha
Books Frontpage La biblia del pan
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Features:

  • Pages: 245
  • Edition Date: 2014
  • Edition: 13022014
  • Language: Castellano, Inglés.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 1,53 kg.
  • Editorial: RBA LIBROS

  • La biblia del pan

  • 9788490066362

  • Authors: Rose Levy Beranbaum, Isabel;Sedo Fernandez Marta Obiols Penelas, Marta;Obiols Penelas Isabel Sedo Fernandez, Beranbaum Rose Levy

  • No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas), de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de sándwich, dulces (muffins, bagels o pretzels) y brioches se convertirán en habituales en tu cocina.
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