-
24,08
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 200
- Format: 20x15x0,20 cm
- Edition Date: 2019
- Edition: 20032019
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Encuadernación cosida.
-
Els cigrons. Com preparar-los 10 vegades
-
9788494956867
-
-
-
-
-
-
A l’Índia és on tenen més varietats de cigrons, el plat chana dal es fa amb un cigró groc partit, remullat i cuinat amb espècies. A les receptes hi trobareu un curri de cigrons. A Grècia, Turquia i el Pròxim Orient, un dels plats més emblemàtics és l’hummus. També us en donem una recepta. Els falàfels, les croquetes de cigrons, es cuinen a la Mediterrània oriental i fins al nord de l’Índia. A tot el nord d’Àfrica els trobem barrejats amb verdures i d’altres ingredients en els tagins, les cassoles típiques de la cuina magribina: és el cuscús amb verdures, cigrons i pollastre. La sopa harira, la;sopa de cigrons més famosa de la cuina del Magrib, és tradicional menjar-la en el període;del ramadà, al primer àpat del vespre per trencar el dejuni del dia...
-
24,08
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Por Ingredientes:
-
45,68
USD
-
36,94
USD
-
44,96
USD
-
34,67
USD
-
34,58
USD
-
35,69
USD