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Features:
- Pages: 240
- Format: 24x20x2,00 cm
- Edition Date: 2017
- Edition: 12042017
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,89 kg.
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Chocolate
Disfrute de su pasión por el chocolate
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9788496669994
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Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo.;Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso
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