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Features:
- Pages: 150
- Format: 15x11 cm
- Edition: 05022010
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,28 kg.
- Editorial: ED. MAXTOR LIB
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Novísimo arte práctico de cocina perfeccionada
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9788497617215
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Undécima EDICION de esta obra publicada en 1893 por la Librería de Pascual Aguilar, corregida y aumentada con varios tratados y multitud de artículos y recetas tales como la paella valenciana, el gazpacho de pastor y otros guisos. Además incluye un tratado de fabricación de licores, recetas contra varias enfermedades comunes, propiedades de algunas flores y plantas medicinales, reglas de economía doméstica y secretos para la cria de gallinas, capones y gallos.
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