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Features:
- Pages: 150
- Format: 15x11 cm
- Edition: 08062010
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,16 kg.
- Editorial: ED. MAXTOR LIB
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El cocinero universal o arte de guisar al estilo moderno
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9788497617659
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Vindex nos muestra la forma de preparar los manjares más exquisitos con facilidad y economía a través de más de trescientas recetas para la preparacion de sopas, salsas, guisados, asados, frituras, confituras, helados, etc. EDICION prologada por Carlos Ria-Baja, amigo del autor.
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