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Ficha
Books Frontpage Cocina vasca práctica
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Features:

  • Pages: 132
  • Format: 24x17x1,00 cm
  • Edition Date: 2016
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Weight: 0,38 kg.
  • Editorial: TTARTTALO

  • Cocina vasca práctica

  • 9788498437263

  • Authors: Iker Markinez Munduate, Miren Arratibel Munduate

  • El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, ateniéndose a su procedencia y respetando su temporada.
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