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Ficha
Books Frontpage Un viaje por la cocina madrileña
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Features:

  • Pages: 256
  • Format: 28x21,5x3,00 cm
  • Edition Date: 2015
  • Edition: 19022015
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 1,516 kg.

  • Un viaje por la cocina madrileña

  • 9788499283364

  • Authors: Proforma, Hans Proforma;Geel

  • Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora de tendencias y, sin embargo, fiel a sus tradiciones. Un viaje culinario por sus productos y sus rincones más emblemáticos: desde la cocina serrana, con sus aromas a tierra y bosque, pasando por la exclusiva huerta madrileña, en la que crecen hermosos espárragos, prietos ajos o jugosas fresas, hasta los fogones de la gran ciudad, con una increíble oferta de restauración. Qué ver en la capital, y qué descubrir en los alrededores: todo ello con una abundante información e impresionantes fotografías a todo color.
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