-
25,86
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 154
- Edition: 2013
- Language: Catalán, Gallego.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,24 kg.
-
Cogomelos. A cociña do bosque
A cociña do bosque
-
9788499950754
-
-
-
-
-
-
Este libro ofrécenos un repertorio de 104 pratos elaborados con cogomelos de todo tipo. Un abano de sabores e aromas de bosques outonais e prados de primavera. Atoparemos desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteis salgados até ovos, carne e mesmo peixes e mariscos. Como todas as propostas de Mariona que xa coñecemos, receitas fáciles de facermos na casa, con base clásica e toques de actualidade. O libro foi prologado polo escritor e presidente da Asociación Micolóxica Viriato, Xosé Manuel Fernández Costas, quen aproveita para facer, desde a súa particular vivencia, un percorrido histórico da micoloxía e da situación actual en Galicia, así como unha serie de propostas de aproveitamento gastronómico dos cogomelos dos nosos bosques e prados.
-
25,86
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina General Y Recetas:
-
30,89
USD
-
34,07
USD
-
25,34
USD
-
31,57
USD
-
34,74
USD
-
44,07
USD