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Ficha
Books Frontpage La cocina al desnudo
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Features:

  • Pages: 320
  • Edition Date: 2012
  • Edition: 12012012
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Mass market (rack) paperback.
  • Weight: 0,16 kg.

  • La cocina al desnudo

    Una visión renovadora del mundo de la gastronomía

  • 9788499980195

  • Author: Santi Santamaria

  • Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.
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