Ficha
Books Frontpage Fran hace pan
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Features:

  • Pages: 256
  • Edition Date: 2023
  • Edition: 06112023
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Fran hace pan

  • 9789878150604
  • Author: Francisco Seubert

  • Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas argentinas. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.
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