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Front pageEstabilización biológica y fisicoquímica

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Front pageElaboraciones y productos culinarios

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Front pageComida para congelar

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Front pageElaboración de curados y salazones cárnicos (UF0354)

9788416199112

Front pageConservas Artesanas

9788466231176

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Front pageConservación de la carne por el frío

9788420004501

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Front pagePreelaboracion y conservación de alimentos

9788477389996

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Front pageFennema, química de los alimentos

9788420011424

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Front pageEl libro de las conservas

9788496669680

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Front pageOperaciones y control de almacén de conservas vegetales. INAV0109 - Fabricación de conservas vegetales

9788415886792

Front pageTratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

9788420010182

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Front pageElaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza

9788498394672

Front pageMaduración y envasado de quesos (UF1181)

9788416424788

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Front pageMétodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

9788420009391

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Front pageMermeladas naturales en casa

9788475564821

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Front pageCuina i reaprofita!

9788490343869

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Front pageHecho en casa. Conservas

9788415317180

Front pageMicrobiología de las carnes conservadas por el frío

9788420004198

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Front pageHACCP, enfoque práctico

9788420009599

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