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Front pageConserves casolanes. El llibre del rebost

9788417116958

Front pageProductos de panadería

9788420011059

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Front pageConservación química de alimentos

9788420008981

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Front pageGuía de selección y entrenamiento de un panel de catadores

9788420009308

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Front pageCome seguro comiendo de todo

9788408246473

Front pageTratamientos finales de conservación. INAV0109 - Fabricación de conservas vegetales

9788415994596

Front pageLa irradiación de los alimentos

9788420009094

, ,

Front pageAlmacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

9788420010199

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Front pageTextura de los alimentos

9788420009506

, ,

Front pageDelicias bajo cero

9788475568669

,

Front pageConservación casera de frutas y hortalizas

9788420008103

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Front pageTratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos

9788420011035

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Front pageControl biológico de las plagas en la casa y el jardín

9788491110873

,

Front pageCiencia de los alimentos

9788420008912

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Front pageIntroducción a la tecnología quesera

9788420010137

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Front pageDel ultramarinos al hipermercado

9788423364015

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Front page¡Cómo puedes comer eso!

9788499425801

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Front pageExtrusión de los alimentos

9788420009810

,

Front pageConservación no térmica de alimentos

9788420008882

, ,

Front pageCiencia de la carne

9788420010052

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Front pageAlimentos funcionales, aspectos bioquímicos y de procesado

9788420009179

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Front pageExtrusores en las aplicaciones de alimentos

9788420010274

, ,

Front pageIngeniería de la industria alimentaria, vol. I

9788477386674

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Front pageManual práctico del ahumado de los alimentos

9788420008400

Front pageMétodos experimentales en la ingeniería alimentaria

9788420009032

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