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Front pageAuditoría del sistema APPCC

9788490522486

Front pageCocinamos

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Front pageMicrobiología de las carnes conservadas por el frío

9788420004198

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Front pageTratado básico de enología

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Front pagePlan General de Contabilidad. Empresas vitivinícolas

9788445411063

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Front pagePrincipios de ingeniería de los bioprocesos

9788420008530

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Front pageEl formulario pràctico del pastelero

9788472120037

Front pageAlimentos, propiedades y consideraciones

9788416549078

Front pageCerveza

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Front pageFennema, química de los alimentos

9788420011424

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Front pageMicrobiología de la leche y de los productos lácteos

9788479784416

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Front pageProcesos de elaboración de conservas de productos de la pesca

9788496153776

Front page¿Sabemos realmente qué comemos?

9788431323257

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Front pageCapa

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Front pageIntroducción a la alimentación humana: nutrición, tecnología, cultura, higiene

9788478018321

Front pageMétodos de análisis de la industria charcutera

9788420003399

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Front pageConducta alimentaria y sus alteraciones en la picaresca española

9788479788414

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