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Front pageProcesos básicos de preparación de alimentos y bebidas

9788428335744

Front pageElaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones

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Front pageTécnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

9788428396660

Front pageFacturación y cierre de actividad en restaurante

9788428340687

Front pageProcesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023

9788428359481

Front pageEl vino y su servicio

9788497325820

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Front pageTécnicas de comunicación en restauración 2.ª edición

9788428334693

Front pageDiseño de productos y servicios turísticos locales

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Front pageLa calidad en las organizaciones turísticas

9788428329712

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Front pagePreparación y catas de aguas cafés e infusiones

9788428341288

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Front pageControl del aprovisionamiento de materias primas

9788497324502

Front pageCocina profesional 5.ª edición

9788413679426

Front pageAprovisionamiento y organización del office en alojamientos

9788428339766

Front pageAprovisionamiento de materias primas en cocina

9788428334518

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Front pageGestión administrativa y comercial en restauración 2.ª edición 2019

9788428340984

,

Front pageRepostería

9788497321266

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Front pagePreelaboración y conservación culinarias

9788428337687

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Front pageVinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones

9788428337991

Front pageNormas de protocolo en restauración

9788428397384

, ,

Front pagePreelaboración y conservación de vegetales y setas

9788428337762

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Front pageGestión de bodegas en restauración

9788428341301

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Front pageBebidas

9788428339537

Front pagePlatos sabrosos y con pocas calorías

9788484590361

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Front pageAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

9788428341103

Front pagePreparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas

9788428338028

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