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Front pageServicios Especiales en Restauración. (MF1054_2)

9788499647371

Front pageLa cocina de los valientes (edición actualizada)

9788466665735

Front pageAlojamiento rural. HOTU0109 - Guía para el docente y solucionarios

9788416758234

,

Front pageEl gusto de la nariz

9788408209256

,

Front pageManual. Servicio de vinos (MF1048_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788419455406

Front pageDiseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración

9788417026431

Front pageFundamentos de la teoría y práctica del catering

9788420009322

, ,

Front pageHost

9788408160366

Front pageGestión de la restauración. HOTR040PO

9788491986331

Front pageCalidad, seguridad y protección ambiental en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración

9788416758685

Front pageLa sala al desnudo

9788408246343

Front pageProcedimientos del tratamiento térmico de alimentos

9788494782404

, ,

Front pageIntroducción a la gestión económica-financiera del Restaurante. HOTR044PO

9788411034401

Front pageCuaderno del alumno. Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

9788468176161

Front pageMaridaje, enología y cata de vinos

9788411843287

Front pageCuaderno del alumno. Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar (UF0061). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

9788468197326

Front page50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie

9788408208327

Front pageGestión y control en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración

9788416758753

Front page¿Qué vino con este pato?

9788408159551

Front pageAlmacenaje y operaciones auxiliares en panaderí­a y bollerí­a-UF0290

9788418276873

Front pageUna historia de la Nouvelle Cuisine

9788408231059

Front pageManual. Cocina española e internacional (UF0071). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419455826

Front pageNormas de protocolo en restauración. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración

9788417026516

Front pageOperaciones y control de almacén en la industria alimentaria

9788499589206

,

Front pageComercialización de eventos. HOTG0108 - Creación y gestión de viajes combinados y eventos

9788491983422

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