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Front pageDecoración y exposición de platos

9788428397155

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Front pageGestión de sistemas de distribución global (GDS)

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Front pageControl de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial

9788428337625

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Front pageRecursos humanos y dirección de equipos en restauración

9788497324366

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Front pageTécnicas de comunicación en restauración

9788497328166

Front pageGestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019

9788428340939

Front pagePreelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

9788428364126

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Front pageOrganización y prestación del servicio de recepción en alojamientos

9788428396547

Front pageLimpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos

9788428339797

Front pageAsturias, Cocina De Mar Y Monte (T.Dura)

9788484592587

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Front pageElaboraciones básicas de repostería y postres elementales

9788428337793

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Front pageElaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos

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Front pageConfección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones

9788428338004

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Front pageCocina profesional. Tomo 1

9788428318389

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Front pageGestión de la información y documentación turística local

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Front pageSupervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación

9788428337618

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Front pageInglés profesional para servicios de restauración

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Front pageAprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar

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Front pageAprovisionamiento y restauración

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Front pageManual práctico de restaurante

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Front pageGestión de bodegas en restauración

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Front pageGestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos

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Front pageTécnicas culinarias 2.ª edición

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Front pageAprovisionamiento interno en pastelería

9788428337717

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Front pageDiseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos

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