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Front pageCarne

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, ,

Front pageOperacions bésiques i servei de restaurant i esdeveniments especials

9788499588735

, ,

Front pageCuentas contables y financieras en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración

9788416758586

Front pageCocina. Preelaboración y conservación

9788484510512

, , , , , , , , , , , ,

Front pageTécnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos. HOTA001PO

9788491987376

Front pageLa sala al desnudo

9788408246343

Front pageLa cocina de los valientes (edición actualizada)

9788466665735

Front pageRestauración Fuera Del Hogar, La

9788471146014

,

Front pageTratamiento térmico y envasado de alimentos

9788494689642

Front pageOperaciones y control de almacén en la industria alimentaria

9788499589206

,

Front pageLa ciencia en los fogones. Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana

9788497042062

, , ,

Front pageRecepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering

9788491982920

,

Front pagePlanchado y arreglo de ropa en alojamientos. HOTA0108 - Operaciones básicas de pisos en alojamientos

9788411030878

Front pageVoraz

9788408222538

,

Front pagePonte el mandil y a cocinar

9788476286098

Front pageAcciones básicas frente a la COVID-19 en turismo y hostelería. HOTT01

9788491989219

Front pageAplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería. hotr0508 - servicios de bar y cafetería

9788483646038

Front pageLa cuenta, por favor

9788408194279

Front pageManual. Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419609922

Front pageElaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2)

9788499647531

Front pageJuli Soler que estás en la sala

9788408254577

Front pageDesarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

9788417086435

Front pageEl gusto de la nariz

9788408209256

,

Front pageTratado elemental de cocina

9788420010625

,

Front pageMaridaje, enología y cata de vinos

9788483641507

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