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Front page5 Ingredientes

9788416895397

, , ,

Front pageOfertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

9788498394610

Front pageDime qué como ahora

9788425362330

Front pageAnálisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

9788420009889

,

Front pagePreelaboración y conservación de carnes, aves y caza

9788498394641

Front pageSistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía iso

9788420009315

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Front pageFabricación de embutidos

9788420010540

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Front pageEtiquetas de conservas 3 títulos

9788415401056

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Front pageHigiene de los alimentos

9788420009865

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Front pageLa leche y sus componentes

9788420009926

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Front pageConservas naturales de las 4 estaciones

9788476287071

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Front pageRealización de elab. básicas y elem. de cocina y asistir en la elab. culinaria

9788498395082

Front pageTecnología de la elaboración de pasta y sémola

9788420010311

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Front pageLa ciencia del chocolate

9788420009636

, ,

Front pageAprovisionamiento de materias primas en cocina

9788498395068

Front pageCurso Basico De... Conservas

9788428216128

,

Front pageMigración de sustancias químicas desde el envase al alimento

9788420007878

, , ,

Front pageEl libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres

9788420662879

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Front pageDiccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

9788420011370

, ,

Front pageManual del procesado de los alimentos

9788420010991

, , , ,

Front pageEnlatado de pescado y carne

9788420008721

, , ,

Front pageLos aditivos alimentarios

9788497774925

,

Front pageElaboración de platos combinados y aperitivos

9788498395099

Front pageAnálisis de los alimentos

9788420010595

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Front pageCiencia y tecnología de las especias

9788420009841

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