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Front pageOfertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

9788498394610

Front pageMermeladas

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Front pageDime qué como ahora

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,

Front page5 Ingredientes

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Front pageAnálisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

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,

Front pagePreelaboración y conservación de carnes, aves y caza

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Front pageSistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía iso

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Front pageFabricación de embutidos

9788420010540

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Front pageHigiene de los alimentos

9788420009865

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Front pageCongelación y calidad de la carne

9788420010168

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Front pageLa leche y sus componentes

9788420009926

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Front pageAnálisis de los alimentos

9788420010595

, , ,

Front pageCiencia y tecnología de las especias

9788420009841

,

Front pageRealización de elab. básicas y elem. de cocina y asistir en la elab. culinaria

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Front pageAprovisionamiento de materias primas en cocina

9788498395068

Front pageCurso Basico De... Conservas

9788428216128

,

Front pageMigración de sustancias químicas desde el envase al alimento

9788420007878

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Front pageManual práctico del ahumado de los alimentos

9788420008400

Front pageDiccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

9788420011370

, ,

Front pageManual del procesado de los alimentos

9788420010991

, , , ,

Front pageEnlatado de pescado y carne

9788420008721

, , ,

Front pageLos aditivos alimentarios

9788497774925

,

Front pageElaboración de platos combinados y aperitivos

9788498395099

Front pageFrutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas

9788420008318

, , ,

Front pageHaccp

9788420010359

,

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